L’antico trova nuova luce, i ricordi di un saggio passato rievocano un tempo in cui la semplicità era un valore. Il canto dei pastori fa da musa ad una Nuova Cucina Rurale.
Una cucina rurale, dinamica e di puro gusto, uno stile unico, prezioso, ricco.
Un viaggio che torna indietro nel tempo, ma proiettato verso la modernità.
Al Madrigale racconta il concetto di nuova cucina rurale in due menu degustazione.
A pochi passi da Al Madrigale, scopri Locanda Sibilla un boutique hotel di lusso nel cuore di Tivoli che fonde la magnificenza storica del 1700 con un design contemporaneo raffinato.
